Series #7 DoppelBrett
Descripción
Corpulenta y maltosa Doppelbock madurada por largos 18 meses en barricas de vino con un cultivo de levaduras salvajes (Brettanomyces). El balance final logrado, por un lado, por las complejas notas a malta aportando dulzor, potente cuerpo y alto grado alcohólico, y por el otro, por el funkiness y sutil acidez aportados por las levaduras salvajes, no hubiera sido posible sin la fundamental ayuda de nuestro fiel compañero llamado Tiempo!
Detalles
Estilo:
Doppelbock Brett Wine Barrel Aged
ABV:
13.0%
Color:
Ámbar Oscuro
Origen:
Chile
Formato:
Botella 375mL